ぽってりと丸い形をしており、皮がうすくやわらかで、煮物(にもの)や焼き物、漬物(つけもの)などに使われる京野菜(きょうやさい)は、次のうちどれでしょう?
京山科(きょうやましな)なす
鹿ヶ谷(ししがたに)かぼちゃ
堀川(ほりかわ)ごぼう
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